PROJEKTY TECHNOLOGICZNE
HACCP, BHP,PPOŻ

Oferujemy wykonanie projektów technologii dla:

1. zakładów żywienia zbiorowego – restauracje,
2. pizzerie, stołówki, kuchnie cateringowe, domy weselne, kantyny, kuchnie hotelowe, kuchnie
3. kuchnie cateringowe, kuchnie szkolne i przedszkolne;
4. zakładów małej gastronomii – bary, puby, kawiarnie;
5. zakładów obrotu żywnością – sklepy spożywcze, spożywczo-przemysłowe, hurtownie spożywcze;
6. zakładów produkcji żywności – piekarnie, ciastkarnie, zakłady garmażeryjne oraz inne przetwórnie żywności.

Wykonanie projektu technologicznego obejmuje:

1. wizję lokalną obiektu;
2. uzgodnienia z Inwestorem - poszukiwanie optymalnych rozwiązań, analizy możliwości umiejscowienia życzeń i wyobrażeń inwestora w określonych (posiadanych) warunkach lokalowych. Poszukujemy najkorzystniejszej dla inwestora wersji uwzględniając wszelkie wymogi stawiane przez aktualne przepisy.
3. konsultacje z Rzeczoznawcą d/s przepisów SANEPID i BHP.
4. opracowanie układu funkcjonalnego pomieszczeń – spełniającego aktualne wymogi przepisów BHP oraz SANEPID- wraz z lokalizacją i doborem wyposażenia technologicznego

Projekt technologiczny obejmuje:

1. część opisową
2. wytyczne i bilanse dla branż projektowych – architektoniczno-budowlane, wodno-kanalizacyjne, wentylacji mechanicznej i klimatyzacji, elektryczne; gazu
3. program użytkowy, zatrudnienie, opis pomieszczeń oraz prowadzonych procesów technologicznych, wymagania BHP, wyposażenie technologiczne
4. część rysunkową zawierającą rzuty pomieszczeń z ich funkcjonalnym powiązaniem oraz naniesieniem wyposażenia – urządzenia, sprzęt, meble

Decydując się na skorzystanie z Naszych usług otrzymacie Państwo projekt technologiczny pozytywnie zaopiniowany przez rzeczoznawcę do spraw sanitarno – higienicznych / BHP co przyczyni się do sprawnego funkcjonowania Państwa obiektu oraz pozytywnego zaopiniowania przez Inspekcję Sanitarną.

SYSTEM HACCP / GHP/ GMP - GASTRONOMIA – MAGNOWANIE ORAZ SPEDYCJA TOWARÓW.
Oferujemy opracowanie dokumentacji HACCP – GMP – GHP. Nasza dokumentacja jest skierowana do : magazynów, sklepów, restauracji, barów, kawiarni, hoteli, przedszkoli, cateringu.

SYSTEM HACCP / GHP/ GMP - TRANSPORT TOWARÓW ORAZ SUPLEMENTÓW DIETY
Oferujemy opracowanie dokumentacji HACCP – GMP – GHP. Dokumentacja jest kierowana do: środków transportu przewożących artykuły spożywcze oraz suplementy diety oraz do przyczep gastronomicznych.

SYSTEM HACCP / GHP/ GMP - WETERYNARIA
Oferujemy opracowanie dokumentacji HACCP – GMP – GHP.
Dokumentacja jest kierowana do: zakładów produkujących produkty pochodzenia zwierzęcego oraz firm magazynujących i przewożących zboża.

W ramach wdrażania GHP/GMP oraz systemu HACCP oferujemy:

1. wizyty w zakładzie,
2. audyt zerowy,
3. szkolenie pracowników oraz kadry kierowniczej,
4. opracowanie całościowej dokumentacji systemów HACCP oraz GHP/GMP,
5. wdrożenie systemu "w życie" (monitoring, kontrola wewnętrzna),
6. przeprowadzenie audytu końcowego,
7. pomoc oraz aktualizacja dokumentacji przez okres określony w umowie.

Zapewniamy dostosowanie dokumentacji do indywidualnego charakteru, zakresu działalności i funkcji danego obiektu. Skontaktuj się z nami, zapytaj, rozwiej wątpliwości, upewnij się, że z nami warto rozpocząć współpracę!